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No todas las máquinas son iguales, y cada negocio tiene necesidades únicas. Déjenos asesorarle y encontrar la mejor solución para optimizar su producción.
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Mezcladoras de palas para homogeneizar masas cárnicas, rellenos, ensaladas o masas vegetales en lotes desde 30 hasta 7.000 litros.
La amasadora o mezcladora industrial reparte de forma uniforme ingredientes, especias, sal y aditivos en la masa antes de embutirla, formarla o cocinarla. Una mezcla homogénea es la base de un sabor constante y de un ligado correcto en el producto final.
En Jofersa trabajamos la gama de amasadoras KS de Karl Schnell, con construcción robusta, superficie amplia y lisa y dos ejes de palas con cambio de sentido de giro. Le ayudamos a elegir la capacidad de cuba según el tamaño de sus lotes y su ritmo de producción.
Picados para embutidos frescos y curados, hamburguesas o albóndigas, con reparto uniforme de sal y especias.
Masas vegetales, rellenos y preparados que requieren mezcla suave y homogénea.
Desde 30 L para obrador hasta 7.000 L para grandes líneas industriales.
Indíquenos el tamaño de sus lotes y el tipo de masa y le recomendamos el modelo adecuado.
Cuéntenos qué produce y en qué volumen: le recomendamos la configuración adecuada y le enviamos una propuesta sin compromiso.
Le respondemos en menos de 24 h laborables.