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No todas las máquinas son iguales, y cada negocio tiene necesidades únicas. Déjenos asesorarle y encontrar la mejor solución para optimizar su producción.
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Equipos para conseguir pastas finas y emulsiones estables de carne, corteza, queso o vegetales, con un sistema de corte ajustable.
La emulsionadora o molino emulsionador reduce el producto a una pasta fina y homogénea, base de salchichas, mortadelas, patés y muchas otras elaboraciones. La estabilidad de la emulsión depende de la precisión del corte y del control de la temperatura.
Los molinos KS de Karl Schnell, referencia para la industria alimentaria, permiten ajustar el sistema de corte en cualquier momento, incluso durante la emulsión, con un ajuste reproducible.
Emulsiones cárnicas para embutidos cocidos y pastas finas.
Homogeneización de quesos y masas lácteas.
Cremas y pastas vegetales de textura uniforme.
Cuéntenos su producto y le recomendamos el molino y el sistema de corte.
Cuéntenos qué produce y en qué volumen: le recomendamos la configuración adecuada y le enviamos una propuesta sin compromiso.
Le respondemos en menos de 24 h laborables.