BLENDTHERM: olla de cocción y marmita industrial Blentech

Olla de cocción industrial con cuerpo en U y agitador de cintas para cocinar y mezclar de forma homogénea y suave. Diseño sanitario totalmente drenable, certificado CE y construcción robusta en acero inoxidable.

  • Agitador de cintas
  • Diseño sanitario
  • Certificado CE
  • Acero inoxidable
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Categoría Marca

Descripción

  • Agitador simple
  • Cintas interior y exterior diseñadas para un transporte equilibrado y una mezcla homogénea.
  • Mezcla suave para minimizar el daño por cizallamiento y reducir el tiempo de mezclado.
  • Cuerpo de la máquina en forma de U
  • Reduce el tiempo de reposo y mejora la uniformidad del lote.
  • Fácil de limpiar.
  • Certificado CE.
  • Protecciones entrelazadas que aumentan la seguridad del empleado.
  • Diseño sanitario
  • Totalmente drenable para evitar la acumulación de agua.
  • Menos preocupaciones gracias a un diseño de eje corto sanitario.
  • Descarga eficiente para lotes de alto rendimiento.
  • Flujo de producto rápido y controlado.
  • Larga vida útil
  • Construcción robusta de acero inoxidable diseñada para durar.
  • Sellos de eje fiables y materiales de alta calidad para aplicaciones de servicio pesado que reducen los costos de mantenimiento.

Marmita industrial de cocción y mezcla para lotes de alto rendimiento

La BLENDTHERM de Blentech es una olla de cocción industrial pensada para cocinar y mezclar lotes de producto de forma homogénea. Su agitador de cintas interior y exterior crea un transporte equilibrado del producto, con una mezcla suave que minimiza el daño por cizallamiento y reduce el tiempo de mezclado.

El cuerpo en forma de U reduce el tiempo de reposo y mejora la uniformidad del lote, mientras que su diseño sanitario totalmente drenable evita la acumulación de agua y facilita la limpieza. La descarga es rápida y controlada, ideal para lotes de alto rendimiento, y su construcción robusta en acero inoxidable, con sellos de eje fiables, reduce los costes de mantenimiento.

Véalo en funcionamiento

BLENDTHERM: olla de cocción y marmita industrial Blentech

Ventajas de la olla de cocción BLENDTHERM

Mezcla suave y homogénea

Las cintas interior y exterior transportan el producto de forma equilibrada, sin romperlo y en menos tiempo.

Cuerpo en U

Reduce el tiempo de reposo del producto y mejora la uniformidad de cada lote cocinado.

Diseño sanitario drenable

Totalmente drenable para evitar acumulación de agua, con un eje corto sanitario que simplifica la higiene.

Fácil de limpiar y segura

Certificado CE y protecciones entrelazadas que aumentan la seguridad del operario.

Descarga rápida

Flujo de producto rápido y controlado para encadenar lotes sin tiempos muertos.

Larga vida útil

Acero inoxidable y sellos de eje de alta calidad para servicio pesado con menor mantenimiento.

¿Qué se cocina en una marmita industrial BLENDTHERM?

Una olla de cocción con agitación es la base de muchas líneas de cocinados:

Salsas, cremas y sopas

Cocción con mezcla continua para obtener texturas uniformes sin que el producto se pegue.

Rellenos y guisos

Mezcla suave que respeta los tropezones y las piezas de carne o verdura.

Platos preparados

Lotes homogéneos y repetibles para cuarta y quinta gama y restauración colectiva.

Masas y productos delicados

El bajo cizallamiento protege la estructura de productos sensibles.

Características de la marmita BLENDTHERM

FabricanteBlentech
CuerpoEn forma de U, acero inoxidable
AgitaciónAgitador simple con cintas interior y exterior
HigieneDiseño sanitario totalmente drenable, eje corto sanitario
SeguridadCertificado CE, protecciones entrelazadas
DescargaRápida y controlada para lotes de alto rendimiento

Capacidades y opciones de calentamiento según modelo. Consúltenos.

Cómo elegir una olla de cocción industrial

Antes de elegir marmita conviene responder a estas preguntas:

  1. Tamaño de lote

    Litros por cocción y número de lotes al día determinan la capacidad necesaria.

  2. Tipo de producto

    Líquido, viscoso o con tropezones: define el tipo de agitación y la velocidad.

  3. Higiene y limpieza

    Un diseño drenable y con eje sanitario acorta los tiempos de limpieza entre lotes.

  4. Descarga e integración

    Piense cómo saldrá el producto hacia la dosificadora, el envasado o el enfriado.

¿Por qué comprar su marmita industrial Blentech en Jofersa?

Desde 1977 en la industria alimentaria

Más de 40 años suministrando maquinaria a obradores, industrias cárnicas, queserías y fabricantes de platos preparados de toda España.

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Somos el canal oficial de Blentech en España: equipos originales, recambios y contacto directo con el fabricante.

Asesoramiento e instalación

Estudiamos su producto y su producción para recomendarle el modelo adecuado, lo instalamos y lo configuramos para que rinda desde el primer día.

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Preguntas frecuentes sobre la olla de cocción BLENDTHERM

¿Qué es una marmita u olla de cocción industrial?

Es un recipiente de cocción de gran capacidad, normalmente con agitación, que permite cocinar y mezclar lotes de producto de forma homogénea en la industria alimentaria.

¿Qué ventaja tiene el agitador de cintas?

Las cintas interior y exterior transportan el producto de forma equilibrada, con una mezcla suave que minimiza el daño por cizallamiento y reduce el tiempo de mezclado.

¿Es fácil de limpiar la BLENDTHERM?

Sí. Su diseño sanitario es totalmente drenable, evita la acumulación de agua y cuenta con un eje corto sanitario.

¿Está certificada para uso industrial?

Sí. La BLENDTHERM cuenta con certificado CE y protecciones entrelazadas para la seguridad del operario.

¿Cuál es el precio de una olla de cocción industrial?

Depende de la capacidad y la configuración. Contacte con Jofersa en el 938 61 29 80 o en ventas@jofersa.com y le prepararemos un presupuesto.

¿Jofersa ofrece instalación y servicio técnico?

Sí. Jofersa asesora, instala y ofrece servicio técnico y recambios para los equipos Blentech desde La Garriga (Barcelona).

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