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Contáctenos al 938612980 o a ventas@jofersa.com
Carros cutter muy robustos e higiénicos, disponibles en 4 colores para asignar un color a cada zona o línea de producción y evitar contaminaciones cruzadas.
Carros cutter muy robustos e higiénicos disponibles en 4 colores diferentes que le permiten tener un color para cada zona o línea de producción.
El carro cutter es el recipiente con ruedas que mueve la materia prima y el producto entre picadoras, cutters, mezcladoras, quebradoras y embutidoras. Es una pieza sencilla, pero de su robustez e higiene depende buena parte de la organización y la seguridad alimentaria de una sala de elaboración.
En Jofersa suministramos carros cutter muy robustos e higiénicos, disponibles en 4 colores diferentes, para que pueda tener un color para cada zona o línea de producción: por ejemplo, separar materia prima y producto elaborado, o distinguir líneas con y sin alérgenos.
Pensados para el trabajo diario en industrias cárnicas y alimentarias, con cargas pesadas y limpiezas frecuentes.
Superficies fáciles de limpiar que ayudan a cumplir los protocolos de higiene de su APPCC.
Cuatro colores para identificar zonas, líneas o tipos de producto de un vistazo.
Separar por colores reduce el riesgo de mezclar materias primas, alérgenos o productos de distintas líneas.
Los operarios saben en todo momento qué carro corresponde a cada proceso, agilizando el flujo de trabajo.
El carro cutter enlaza los distintos equipos de la sala de elaboración, desde la quebradora hasta la embutidora.
Estos son los usos más habituales de los carros cutter en una planta de elaboración:
Traslado de carne, grasa y otros ingredientes entre cámara, picadora, cutter y mezcladora.
Recogida del producto de equipos como las quebradoras KS, que pueden descargar directamente en carros de 200 L.
Asigne un color a cada zona o línea de producción para ordenar el flujo de trabajo.
Un color exclusivo para líneas con alérgenos facilita el control.
Distinga los carros de materia prima de los de producto terminado.
Carga de la masa preparada hacia la embutidora o hacia elevadores de carros, según su línea.
| Construcción | Muy robusta, para uso industrial |
|---|---|
| Higiene | Diseño higiénico, fácil de limpiar |
| Colores | 4 colores disponibles |
| Uso | Transporte interno de producto en industria cárnica y alimentaria |
| Capacidad y medidas | Consultar |
Indíquenos los equipos con los que trabajará el carro (elevadores, quebradoras, embutidoras) para confirmar la compatibilidad.
Antes de pedir presupuesto de carros cutter conviene revisar estos aspectos:
Compruebe que el carro encaja con los elevadores, volcadores y máquinas de su línea.
Calcule cuántos carros necesita en cada zona para no generar cuellos de botella.
Defina qué color corresponde a cada zona, línea o tipo de producto antes de hacer el pedido.
Valore el protocolo de limpieza de su planta para elegir un carro fácil de higienizar.
Más de 40 años suministrando maquinaria a obradores, industrias cárnicas, queserías y fabricantes de platos preparados de toda España.
Trabajamos solo con fabricantes de referencia y somos su canal oficial en España.
Estudiamos su producto y su producción para recomendarle el modelo adecuado, lo instalamos y lo configuramos para que rinda desde el primer día.
Equipo técnico especializado, mantenimiento preventivo y un importante stock de recambios en La Garriga (Barcelona) para reducir paradas.
¿Quiere una propuesta para su línea? Cuéntenos qué produce y cuánto, y le asesoramos sin compromiso.
Solicitar informaciónventas@jofersa.comEs un carro con ruedas utilizado en la industria cárnica y alimentaria para transportar materia prima y producto entre picadoras, cutters, mezcladoras y embutidoras.
Permiten asignar un color a cada zona o línea de producción, mejorando la organización y reduciendo el riesgo de contaminación cruzada.
Nuestros carros cutter están disponibles en 4 colores diferentes.
Indíquenos los equipos que utiliza y le confirmaremos la compatibilidad antes del pedido.
Su diseño higiénico facilita la limpieza según los protocolos habituales de la industria alimentaria. Le asesoramos sobre el uso y mantenimiento.
Depende del modelo, el color y la cantidad. Pida presupuesto en el 938 61 29 80 o en ventas@jofersa.com.
Sí. Además de carros cutter, Jofersa suministra, instala y mantiene picadoras, quebradoras, molinos emulsificadores y embutidoras, con servicio técnico desde La Garriga (Barcelona).
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No todas las máquinas son iguales, y cada negocio tiene necesidades únicas. Déjenos asesorarle y encontrar la mejor solución para optimizar su producción.
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