Los módulos que convierten una formadora en una línea de formado completa: alimentación de papel, cubo y perforadora, aplanado Home Style, apilado, nebulización, rodillos para albóndigas y transportadora elevadora.
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Opciones:
Los equipos periféricos de 660 mm de Tomahawk se acoplan a la salida de la formadora —especialmente a la TM-26®, de 660 mm de ancho útil— para dar al producto el acabado, la presentación y la preparación para el envasado que necesita.
Cada módulo resuelve una operación concreta: separar las piezas con papel, darles un aspecto casero con el sistema de aplanamiento Home Style, perforarlas, apilarlas, nebulizarlas o redondear albóndigas. Así se automatizan tareas que de otro modo requieren mano de obra al final de la formadora.
Sistema integrado o independiente que intercala papel entre piezas para que no se peguen al apilarlas o envasarlas.
Módulo para trabajar la superficie de la pieza según el acabado que busque su producto.
Da a la hamburguesa un aspecto más irregular y casero, muy demandado en el canal retail y hostelería.
Combinación de alimentación de papel con cubo (o con aplanado Home Style) y apilado en un solo conjunto.
Aplicación por nebulización sobre las piezas a su paso por la línea.
Sistema de rodillos que redondea las piezas formadas para obtener albóndigas.
Los periféricos de 660 mm se configuran según el producto final:
Intercalado de papel y apilado automático para envasar en pila sin manipulación manual.
Aplanado Home Style para un aspecto artesanal con regularidad industrial.
Rodillos que transforman la pieza formada en albóndiga, listas para cocción o congelación.
Transportadora elevadora para llevar el producto al siguiente proceso: horno, congelación o envasado.
| Fabricante | Tomahawk Manufacturing |
|---|---|
| Ancho de trabajo | 660 mm |
| Alimentación de papel | Integrada o independiente |
| Acabado de superficie | Cubo / perforadora |
| Aplanado | Sistema de aplanamiento Home Style |
| Combinado | Alimentación de papel con cubo (o aplanado Home Style) y apilado |
| Otros módulos | Nebulización, sistema de rodillos para albóndigas, transportadora elevadora |
La configuración se define según la formadora y el producto. Consúltenos para diseñar su línea.
No todas las líneas necesitan todos los módulos. Estos son los criterios que aplicamos:
Si vende en pila, el intercalado de papel y el apilado son imprescindibles; a granel o congelado IQF, quizá no.
El aplanado Home Style o el cubo / perforadora definen el aspecto final de la pieza.
Para albóndigas, el sistema de rodillos; para hamburguesas, papel, aplanado y apilado.
La transportadora elevadora conecta la salida de la formadora con horno, túnel de congelación o envasadora.
Más de 40 años suministrando maquinaria a obradores, industrias cárnicas, queserías y fabricantes de platos preparados de toda España.
Somos el canal oficial de Tomahawk en España: equipos originales, recambios y contacto directo con el fabricante.
Estudiamos su producto y su producción para recomendarle el modelo adecuado, lo instalamos y lo configuramos para que rinda desde el primer día.
Equipo técnico especializado, mantenimiento preventivo y un importante stock de recambios en La Garriga (Barcelona) para reducir paradas.
¿Quiere una propuesta para su línea? Cuéntenos qué produce y cuánto, y le asesoramos sin compromiso.
Solicitar informaciónventas@jofersa.comSon módulos que se acoplan a la salida de la formadora para intercalar papel, aplanar, perforar, apilar, nebulizar o redondear las piezas, automatizando el acabado y la preparación para el envasado.
Están pensados para formadoras con un ancho de 660 mm, como la Tomahawk TM-26®.
Es un sistema de aplanamiento que da a la hamburguesa un aspecto más casero e irregular, manteniendo la producción industrial.
Sí. El sistema de alimentación de papel puede ser integrado o independiente, y también puede combinarse con cubo o aplanado Home Style y apilado.
Sí, añadiendo el sistema de rodillos para albóndigas a la salida de la formadora.
Depende de los módulos y de la configuración de la línea. Llame a Jofersa al 938 61 29 80 o escriba a ventas@jofersa.com para recibir un presupuesto.
Sí. Jofersa, distribuidor oficial de Tomahawk en España, diseña la configuración, instala y pone a punto los periféricos, y ofrece servicio técnico y recambios.
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