Horno industrial Alkar-Turbochef

Para más información

www.alkar.com/turbochef

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Un horno industrial único en el mundo que combina microondas, aire caliente y vapor en un solo proceso. Es capaz de acelerar de forma muy significativa los tiempos de cocción, con un gran ahorro en costes de energía, costes de mantenimiento, mano de obra y obtener así unos rendimientos espectaculares. En la actualidad está trabajando con mucho éxito para productos como beicon, pollo, hamburguesas, albóndigas, salchichas, platos preparados, gratinado de lasaña, torreznos, petfood y un largo etc.

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