Turbocut Jopp desarrolla y fabrica placas y cuchillas para los modelos y sistemas más comunes de picadoras de todas las marcas y desarrolla modelos especiales para utilizaciones concretas, no únicamente para la industria cárnica, sino también para el procesado de quesos, frutas y vegetales. El sistema Turbocut de placas con agujeros inclinados es una especialidad exclusiva de Turbocut Jopp, ya que para producirlas utiliza máquinas especialmente creadas para este fin.
